Mein Name ist Daniele Arena.
Ich komme aus Catania in Sizilien.
Seit 1983 bin ich Gastronom und nutze meine langjährige Erfahrung, um Ihnen einen angenehmen und genussvollen Aufenthalt zu bereiten.
Natürlich liegt mir die italienische Küche besonders am Herzen,
doch auch für die deutsche Küche habe ich beim Küchenchef der Gutsschänke Neuhof Peter Dude eine Ausbildung genossen.
Unsere Spezialitäten:
Hausgemachte Nudeln und Gnocchi, Pinsa, sizilianische Antipasti, Risotto sowie Fisch und Fleischgerichte.
Sizilianische Desserts: Cannelloni Siciliani, Cassata Siciliana
Genießen Sie unsere hochwertigen, frischen und gesunden Speisen:
Pinsa und Pizza-Mehl aus kontrollierten Anbau.
Biologische Nudeln (glutenfrei).
Viele Produkte aus der Region.
Vegane Gerichte.
- Ihr Italiener in Limburg -
Hochwertiges Catering Limburg - Sizilianische Spezialitäten - Pinsa in Limburg
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Siziliens mit dem Catering-Service Ihrer Trattoria Catania auch bei Ihnen zu Hause!
Ob Firmenevent, Hochzeit oder Geburtstagsfeier oder jede andere besondere Gelegenheit, unser Team steht Ihnen gern zur Seite, um Ihr Event zu einem unvergesslichen Fest für Sie und Ihre Gäste zu machen.
Pinsa Estiva mit Rucola, Humus, Büffelmozzarella und eingelegten Sardellen.
Kochkurse in der Trattoria Catania – Ein Erlebnis für Genießer und Kochliebhaber
Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für frische Zutaten, traditionelle Rezepte und kreative Zubereitung inspirieren! In unseren Kochkursen ab 6 Personen erleben Sie die Vielfalt der mediterranen Küche hautnah – von Krustentieren und Wild über Fisch, Pasta und Pizza bis hin zu Pinsa, Antipasti und Fingerfood.
Ein Highlight auch für Kinder!
Unsere Kochkurse sind nicht nur für Erwachsene, sondern auch für die kleinen Gourmets ein unvergessliches Erlebnis. Kinder dürfen mit uns ihre Lieblingsspeisen zaubern – und das zu speziellen, kinderfreundlichen Preisen. Natürlich erhalten Kinder keine alkoholischen Getränke.
Alles inklusive für ein Rundum-Genuss-Erlebnis:
- Ein prickelnder Willkommens-Prosecco zur Begrüßung
- Alle Getränke während des Kurses
- Hochwertige Zutaten und professionelle Anleitung
Preisübersicht:
Unsere Kurse sind ab 80 € bis 190 € pro Person buchbar – abhängig vom gewählten Thema und den kulinarischen Besonderheiten.
Machen Sie Kochen zum Erlebnis – ob als Geschenk, Teambuilding oder einfach für einen genussvollen Abend mit Freunden und Familie.
Kontaktieren Sie uns jetzt, um Ihren Wunschtermin zu buchen!
Mobiler Pizzaofen
Darf es etwas Besonderes sein?
Für Veranstaltungen mit mindestens 50 Personen kommen wir gerne mit unserem einzigartigen mobilen Pizzaofen zu Ihnen und bereiten für Sie frische gebackene Pizzen oder unsere Spezialität – Pinsa Romana direkt vor Ort zu. Unser Pizzaofen sorgt nicht nur für einen authentischen Geschmack, sondern auch für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Perfekt für jedes Event!
Kontaktieren Sie uns jetzt, um Ihr Event zu einem kulinarischen Highlight zu machen! Buon appetito!
Ab dem 11. November beginnt in der Trattoria Catania die Gänse zeit
Gänse Menü für 4 Personen
Bitte bestellen Sie Ihre Gans oder Ente mindestens eine Woche im Voraus damit wir Ihnen die perfekte Zubereitung garantieren können.
VORSPEISE
1. Feldsalat mit Croutons und Himbeer - Balsamico - Dressing
2. Kürbiscremsuppe
mit Kürbiskernöl und Gerösteten Kürbiskern
HAUPTGANG
3. Ganze Gans am Tisch tranchiert Serviert mit Apfelrotkohl, hausgemachte Knödel und Sauce
DESSERT
4. Lebkuchen - Tiramisu dazu ein Espresso oder alternativ Digestif des Hauses
220€
Stellen Sie sich ihr eigenes Gänse menü zusammen
Vorspeise:
Grüne Hokkaido Kürbiscremsuppe
7,50€
Maronensuppe
8,50€
Hauptgericht:
Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Klöße und Sauce
29,60€
Dessert:
Lebkuchen - Tiramisu
7,50€
Crepe Suzette
7,50€
Bratapfel mit Vanilleeis
6,50€
Gans & Ente To Go
Inklusive Beilagen:
Gans: Rohtkohl, Klöße, Gänse-Jus und Bratapfel inklusive beigefügter Kochanleitung
Preis 190€
Halbe Ente: Rohtkohl, Klöße, Enten -Jus und Bratapfel inklusive beigefügter Kochanleitung
49,00€
Ganze Ente: Rohtkohl, Klöße, Enten -Jus und Bratapfel inklusive beigefügter Kochanleitung
89,00€